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“Seguite il nostro viaggio straordinario alla scoperta delle eccellenze enogastronomiche delle Venezie. Scopriremo insieme le storie degli chef, dei produttori agricoli e vinicoli che hanno contribuito con l’amore, la passione e la creatività a rendere il nostro bel Paese un esempio nel mondo della ristorazione. Nel corso di ciascuna puntata, parleremo di cucina con i ristoratori e gli chef coinvolti, scopriremo le materie prime utilizzate per la realizzazione dei piatti della tradizione e infine conosceremo più da vicino le realtà vinicole che hanno preso parte al programma.”.

 

La Redazione di Venice is Cooking

In Onda ogni domenica da Aprile su 7 Gold

Venice is Cooking andrà in onda tutte le domeniche alle 12.45 a partire da aprile per dieci puntate fino a giugno, in trasmissione nazionale sulle frequenze del digitale terrestre di 7 Gold.

10 PUNTATE

10 CHEF

10 LOCATION ESCLUSIVE

12 ASPIRANTI CHEF

 

Conduce il Programma Erika Grossi

Food Blogger e Wine Entrepreneur

Un viaggio enogastronomico straordinario alla scoperta del territorio delle Venezie e di 10 piatti tipici della tradizione in 10 ristoranti esclusivi.

Nel corso di ciascuna puntata 2 aspiranti chef si sfideranno  nella preparazione di una ricetta scelta per l’occasione dallo chef del ristorante. Quest’ultimo, assieme ad un critico delle Guide “Ristoranti d’Italia” dell’Espresso, giudicherà il piatto; solo i più preparati arriveranno in finale.

Gli sfidanti vengono giudicati in base a 4 criteri prestabiliti: impiattamento, gusto, esecuzione e creatività. Il vincitore sarà colui che avrà ottenuto il punteggio complessivo più alto.

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