Nell’insegna c’è la filosofia: stare a casa di amici, accolti con calore, nutriti amorevolmente. La nostra famiglia si occupa di ospitalità dal 1887, ben cinque generazioni, ognuna figlia del suo tempo e artefice del proprio gusto. La copertina del menu riporta un pensiero, titolo......
Una squadra giovane e determinata, affiatata e legata da un sentimento comune: l’amore per l’arte dell’accoglienza, che si esprime in un contesto familiare che mette l’ospite a proprio agio in un’atmosfera di alta professionalità. In cucina Alberto coordina il suo staff di cuochi e......
In un’azienda vinicola immersa nel verde, locale apparentemente rustico – in realtà, squisitamente romantico – dove gustare una cucina moderna che punta sulla qualità delle materie prime e sulla loro esaltazione. Dall’ispettore de la guida MICHELIN «Torna a Scopri Location...
Ambiente storico e moderno, sapori del territorio: si potrebbe riassumere così il pensiero dello Chat qui Rit . Il ristorante prende infatti vita da un sogno della famiglia Mozzato, da due generazioni nella ristorazione, e che da sempre desiderano creare un nuovo indirizzo per......
Il primo e unico ristorante con una Stella Michelin della città di Vicenza. La cucina istintiva del giovane Chef Lorenzo Cogo, dopo 5 anni nella campagna di Marano Vicentino, si sposta in centro città a partire da luglio 2016. LORENZO COGO Lorenzo Cogo, classe......
Nel 2009, in pieno centro di Asiago nasce la nostra avventura. Abbiamo rilevato il vecchio pub “la Tana” situato sotto lo Sporting Hotel di Asiago, con l’idea di fare una ristorazione semplice, un’osteria, dove bere un ottimo aperitivo, un calice di vino, o mangiare......
La Locanda, si trova a Puos “cuore” dell’Alpago, in provincia di Belluno, fondata all’inizio dell’900 da Osvaldo Dal Farra. Nata come Osteria del paese, negli anni si è poi trasformata in ristorante e piccolo albergo con 11 camere. La continuità è oggi rappresentata dallo......
Giochi di chiaroscuri nell’ambiente e sulla tavola, tonalità della terra, luci e ombre che prima nascondono poi svelano… Radici nascoste nella terra e radici sul piatto, interpretate a seconda della stagione per accompagnare gli ospiti in questo percorso di riscoperta della materia, tra......
Siamo qui per farvi vivere un’esperienza intensa ed appagante dove atmosfera e gusto creano ogni giorno una piccola magia. Vi presentiamo la nostra cucina, ideata con consistenza e purezza di sapori dove l’equilibrio è un ingrediente fondamentale, dove si toglie il superfluo e si......
La Tenuta Venissa sorge a Mazzorbo, isola che assieme a Torcello e Burano rappresenta la Venezia Nativa: un arcipelago di natura, colori, sapori e arte. Venissa è un perfetto esempio di “vigna murata” recuperata dalla famiglia Bisol, all’interno si trova il vitigno Dorona di......
